Ingredienser: 1 kg mel 50 g gær 6 dl mini/skummetmælk 2 spk sukker 2 tsk salt Tilbehør 1 æg eller mælk til pensling Tilberedning: mælken lunes (håndvarm) og gæren opløses heri Sukker, salt og mel tilsættes. Dejen æltes godt evt med håndmixer. Dejen stilles til hævning i 30 min Ælt… Continue reading
Tilberedningstid: ca 1 time. Ingredienser: 250 g smør 400 g sukker 4 æg 400 g mel 4½ tsk bagepulver 3 tsk vanillesukker 6 spsk kakao 1½ dl mælk 1½ dl kogende vand Tilbehør Glassur Tilberedning: Smør og sukker røres hvidt, og æggene tilsættes lidt efter lidt. Mel, bagepulver, vanillesukker og… Continue reading
Tilberedningstid: ca 1 time. Giver ca 20 pandekager Ingredienser: 375 g mel 7 dl mælk 3 æg 1½ tsk salt 60 g sukker 1½ tsk natron Tilbehør Is, sukker, syltetøj eller kødfyld Tilberedning: Alle ingredienser blandes sammen, pisk grundigt igennem med håndmixer. Smelt lidt smør på panden og fordel et… Continue reading
Tilberedningstid: ca ½ time. Portionen passer ca til 2 voksne. Ingredienser: 1-2 løg ca 3 spk mel 200 g hakket svinekød 1 æg 2 spk mælk 1 tsk salt 1 knivspids peber Lidt olie eller magarine Tilbehør Kartofler, brun sovs og kødkål Tilberedning: Løgene skæres fint eller hakkes i en… Continue reading
Generel beskrivelse af sommereksem kan ses nederst på siden. Hvis du har spørgsmål i forbindelse med sommereksem, er du velkommen til at kontakte mig. Dette kan gøres via kontaktformularen under kontakt. Det kan være svært at vurdere om en hest har sommereksem. Jeg har derfor lagt et par billeder ind… Continue reading